አነስተኛ IQF ዋሻ ማቀዝቀዣ

አትክልትና ፍራፍሬ ፈጣን{0}የቀዘቀዙ መስመሮች በዋናነት የቀዘቀዙ ምርቶችን በሶስት ደረጃዎች ያረጋግጣሉ፡ ቅድመ{1}ህክምና፣ ፈጣን ቅዝቃዜ እና ድህረ-ማቀነባበር እና ማሸግ።
1. ቅድመ{1}የህክምና ደረጃ
ትኩስ አትክልትና ፍራፍሬ መታጠብ፣ ማጠብ፣ ማቀዝቀዝ እና ማፍሰሻ ይደረግባቸዋል።
2. ፈጣን የማቀዝቀዝ ደረጃ
ይህ ዋና ሂደት ነው፣ በፈሳሽ ቅዝቃዜ ዋናው ቴክኖሎጂ ነው።
ቀድሞ{0}የታከሙ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በፈጣን{1}ቀዝቃዛ ማሽኑ ማጓጓዣ ቀበቶ ላይ እኩል ይመገባሉ።
በ{3}}30 ዲግሪ እስከ -35 ዲግሪ ባለው ፈጣን{0}ቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ ኃይለኛ እና ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ያለው የአየር ፍሰት በሜሽ ቀበቶ እና በቁሳቁስ ንብርብር በኩል ወደ ላይ ይፈስሳል።
የአየር ዝውውሩ ፍጥነት የተወሰነ ደረጃ ላይ ሲደርስ ተንጠልጥሎ ትንሽ የፍራፍሬ እና የአትክልት ቅንጣቶችን (እንደ አተር፣ የበቆሎ ፍሬ እና ቁርጥራጭ) ይለያል፣ “ፈሳሽ” ሁኔታ ይፈጥራል። ይህ ዝቅተኛ{1}የሙቀት የአየር ፍሰት የቁሳቁስን አጠቃላይ ገጽታ እንዲሸፍን እና ውጤታማ የሆነ የሙቀት ልውውጥ እንዲኖር ያስችላል።
አንዳንድ መሳሪያዎች የቁሳቁስ መጣበቅን የበለጠ ለመከላከል እና የግለሰብ ቅዝቃዜን ለማረጋገጥ ሜካኒካል ንዝረትን (እንደ ምት ንዝረት ያሉ) ያካትታሉ።
በዚህ ደረጃ በአትክልትና ፍራፍሬ ውስጥ ያለው እርጥበት በፍጥነት ወደ ጥሩ እና ተመሳሳይ የበረዶ ክሪስታሎች ይቀዘቅዛል ይህም በሴል መዋቅር ላይ የሚደርሰውን ጉዳት ይቀንሳል።

3. ለጥፍ{1}ማቀነባበር እና ማሸግ
የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች (በተለምዶ ወደ -18 ዲግሪ ዋና የሙቀት መጠን ይደርሳል) ከውጪው ይወጣሉ.
ከዚያም በተለምዶ እርጥበት እንዳይስብ እና እንዳይበከል በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ታሽገው በመጨረሻም በ -18 ዲግሪ ቀዝቃዛ ማከማቻ ውስጥ ይቀመጣሉ.

ትኩስ መለያዎች: አነስተኛ iqf ዋሻ ፍሪዘር፣ ቻይና አነስተኛ iqf ዋሻ ፍሪዘር አምራቾች፣ አቅራቢዎች፣ ፋብሪካ